ЭП-6ЖШ-К-2/1 Плита профессиональная промышленная электрическая шестиконфорочная с духовкой с принудительной циркуляцией воздуха

ЭП-6ЖШ-К-2/1 Плита профессиональная промышленная электрическая шестиконфорочная с духовкой с принудительной циркуляцией воздуха
  • Размеры электрической плиты:   1475x897x860 мм.
  • Количество конфорок:   6 шт.
  • Духовой шкаф:   1 шт.
  • Мощность:   23,9 кВт
  • Напряжение:   380 В
  • Масса плиты:   240 кг.
  • Производитель: Abat Чувашия  
Наличие на складе: 3 шт.
Стоимость: 93500 руб

ЭП-6ЖШ-К-2/1: Плита профессиональная промышленная электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания.  

В качестве нагревательных элементов в плите электрической 6-ти конфорочной Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 используются чугунные конфорки КЭТ-0,12. Они оснащены двумя ТЭНами, которые обеспечивают равномерный и быстрый нагрев конфорок и гарантируют долговременный срок службы. Площадь конфорок составляет 0,72 кв. м.  В жарочном шкафу размещаются один противень и одна решетка GN 2/1 (530x650мм). Они изготовлены из нержавеющего металла.  Мощность нижних и верхних блоков ТЭНов духовки регулируется отдельно. 

Рабочий температурный диапазон духовки – от 65 до 270 °С. В шкаф встроен аварийный терморегулятор, который предохраняет его от перегрева свыше 300 °С. Ножки плиты электрической шестиконфорочной ЭП-6ЖШ-К-2/1 регулируются по высоте.

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 23,9
Номинальное напряжение, В 400
Количество конфорок, шт. 6
Размеры конфорок, мм 295x417
Потребляемая мощность конфорки, кВт 3
Площадь жарочной поверхности, м2 0,72
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x715x290
Габаритные размеры, мм 1475x933x860
Масса, кг 240