КПЭМ-100 ОР Котел пищеварочный опрокидывающийся

КПЭМ-100 ОР Котел пищеварочный опрокидывающийся

Размеры:   1188х832х1158 мм.
Напряжение:   380 В
Мощность:   18 кВт
Масса:   150 кг.
Объем:   100 литров
Производство: Abat Чувашия

Стоимость: 98500 руб

КПЭМ-100 ОР: Котел пищеварочный опрокидывающийся с пароводяной рубашкой на электрическом обогреве с негерметичной крышкой без давления в варочном сосуде. Котел используется на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности для приготовления бульонов, каш, супов и т. д. Круглый пищеварочный сосуд на 100 литров.

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100 ОР имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения.

  1. Режим низкой мощности – для подогрева или доготовки
  2. Режим средней мощности – для основного приготовления
  3. Режим максимальной мощности - доведение продукта до кипения.

При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе приготовленного продукта, крышка котла КПЭМ-100 ОР фиксируется в верхнем положении. Для слива готового продукта опрокидывается варочный сосуд при помощи вращения ручного приводного механизма.

Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель (пищеварочный сосуд) из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.

Технические характеристики:

  • Габариты котла: 1188х832х1158 мм.
  • Номинальная потребляемая мощность: 18,0 кВт 
  • Напряжение: 380 В 
  • Номинальный объем: 100 л. 
  • Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: от 50 КПа (0,05 кгс/см2) до 500 КПа (0,5 кгс/см2
  • Время разогрева: 60 минут
  • Диаметр котла: 650 мм.
  • Масса: 150 кг.
  • Производство: Россия